目前日期文章:201311 (15)

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每周六, 是我們總是受邀到你爸媽家一起吃飯. 

正在上德文課的我, 每周的這個時光是最好的總驗收時間. 常常出門前我都會拿課本小惡補一下這周學到的新單字新文法, 在他們面前可以好好露兩手, 學成德文就能夠趕快和可愛慈祥的他們聊天了, 也一直是我想趕快學好德文的最大動力之一.

 

媽媽總會事先問我們這周想吃什麼, 然後你就像點菜一樣選些你希望我品嘗的道地德國菜.

這禮拜我剛好新學食物的德文, 老師讓我們回家作業是找一個德國特色菜用德文寫下它的食譜, 於是我寫下了Linsen & Spätzle. 所以很應景的這周我們週六午餐便是Linsen, Spätzle, Würt. (豆類, 雞蛋疙瘩麵, 香腸). 

我們到時, 你爸媽還在從調好的麵糊擠入滾水做出新鮮的雞蛋麵 (這道菜好有回憶喔, 想到在瑞典時你也曾煮給我們吃這道菜)

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親愛的, 

雖然還不到12月, 聖誕的氣氛已經默默地在每個角落隨著聖誕市集, 聖誕的倒數, 興奮和期待再慢慢地蔓延開來!

不像在瑞典, 聖誕市集似乎都在白天. 在德國每個城市幾乎都有屬於自己的聖誕市集, 或大或小. 搭配上古意十足的中世紀老房子為背景, 真的好有氣氛!

 

聖誕市集總有個角落布置著耶穌在馬廄中誕生的故事! 還有驢子(德文: 依阿~依阿)

11/28 Wernau小鎮的聖誕市集 DSC04176.JPG

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親愛的, 

常是你油門一踩就帶我到不同的地方去, 我只負責拍照吃吃喝喝, 卻常到事後都搞不太清楚這是地圖哪裡.

今天剛好我課程休假一天, 你也特別請一天假陪我. 我們早上到森林去踏雪尋梅, 下午到outlet shopping, 晚上再到附近去泡溫泉, 整個是完美的人生啊!

 

在路上, 看見遠處山頂上是離我們最近的城堡Teck, 咱們合照一下!

[11/27] 下雪囉, 遠處山頂上有城堡 [11/27] [11/27]來到另一個鎮, 看上去是另一座城堡 [11/27] 某小鎮  

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親愛的, 

今天回家就喝到你德式清燉牛肉湯配上這裡當地個疙瘩麵Spätzle, 真的超級超級好喝又好吃. 可以在多來幾碗嗎?

[型男大主廚]超級超級美味的德國特色牛肉湯 [型男大主廚]牛肉湯裡面藏著德國疙瘩麵Spatzle  


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親愛的, 

算起來我們在一起至今才兩個月吧, 可是總有很神奇的感覺! 在一起時間雖很短, 卻好像已經在一起了很久很久一樣, 且我們的默契很長!

 

我們總是會不禁意地同時說同一句話,

有時我們在散步或者吃飯, 我腦中才剛閃過一個念頭, 你幾乎在同一秒鐘說出了那件事情. 

我們進門, 還會同一秒鐘伸手去打開走廊的燈, 因為我們同時按下雙切開關的兩端, 所以燈閃了又滅!

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親愛的 , 

我記得多年前拜訪德國的時候, 你曾說德國人是勤儉的民族. 一天三餐中只有中午是吃熱食, 其實早晚餐多是麵包配起司.火腿.沙拉. 老實說那時心裡真的有種默默憐憫的心情, 後來想到要住德國也曾擔心過會不會飲食不合, 畢竟我覺得台灣人還是喜歡吃熱熱的暖胃. 

後來我發現德國麵包真的好好吃喔, 外皮脆脆的, 內軟, 還常有許多核果. 我最愛的就是表面貼滿南瓜子的麵包. 漸漸的我也愛上這種吃麵包的習慣, 不用天天都煮晚餐真好, 哈哈.

 

做沙拉真是你的常項, 你總是能信手拈來做出一到很美味擺盤也很美的沙拉. 番茄, 橄欖, 起司, 還有自家花園的草. 超愛它的!

[型男大主廚] 希臘沙拉  

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親愛的, 

今天在你的幫忙下我煮了一桌台灣菜, 這也是你第一次學包餛飩.

 

混沌的口味百百種, 今天我們嘗試波菜口味. 先將波菜末, 豬絞肉, 鹽, 胡椒粉等拌好準備. 然後餛飩皮包入肉餡, 先對摺成三角形, 在兩邊手拉手一牽就包好了, 你好像有包破了幾個失敗的, 後來你忙著把餡分成一顆顆的丸子放在盤子上排排站給我包, 哈哈.

[台式料理]自己包餛飩 DSC03969

等都包好就可以把餛飩放入事先煮好的高湯中, 再加上一點蔥, 就完工了!

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親愛的, 他們說自從我跟你在一起之後有了正向影響力.


比如說你會想要把家裡弄得更舒適, 以前你的家真的是像單身男孩的宿舍. 雖說你愛煮飯, 但一個人的你後來幾乎一年只開火兩三次.


 


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親愛的, 

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親愛的, 常常下課到家看到你在煮飯真是幸福極了!

你常變出一些我沒吃過的想不出的菜, 我們這樣一中一西的組合真的很不錯耶, 總是能給彼此許多新奇!

 

[11/12 Potato pancake]

今天你煮了potato cancake, 你的德文食譜我不太清楚, 有空你幫我補上好了.

看起來是將先將馬鈴薯削成絲, 然後用煎鍋加上一些太白粉煎成一個餅狀, 我猜還需要加一些鹽之類的. 旁邊搭配的醬料則是磨菇, 起司, 和一些醬汁.

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親愛的, 吃飯的時候. 散步的時候, 

你親著我的臉讚嘆著自己怎麼那麼幸運, 能找到這麼好的女孩, "so beautiful, so sexy, so sweet, so smart, so nice, love me so much"...

"What a wonderful life!" 我們總是不自覺說這句話!

my love, 我也在心裡想著自己怎麼那麼幸福, 找到了這麼好的你! 

 

我曾問你, 有沒有對東方女生有特殊的迷戀, 

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親愛的, 

這是我在德國的第一個周末. 週六的中午是與你爸媽用餐的時光, 一進門他們給我熱情的擁抱, 語言不通卻能感覺到他們兩老的熱情, 媽媽做的菜鴨肉超級超級好吃的, 還有外帶拿手的烤蛋糕.

11/9 Lunch with family 11/9 德國媽媽的好味道 DSC03852.JPG   

 

下午你帶我到Esslingen參觀山坡上的葡萄園. 這裡離Wernau才五站車的距離, 是後來每天到Stuttgart上德文都會經過的地方.

我們停好車, 沿著山坡先經過了個小教堂. 

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親愛的, 相隔七年半在訪你的家鄉Wernau, 在德國南部的一個小鎮, 離Stuttgart這個汽車誕生的工業大城只有40分鐘的通車時間, 有大城的便利又有小鎮的清幽, 真是鬧中取近的優秀地點. Wernau這一代, 傍著Neckar河而生,是萊茵河的上游, 房子都建在山坡上, 從你房間看出去便能見到對面山坡的一片美景, 你總說我們這裡的花園是背陽的一面, 對面的房子則是向陽的一面.

 

11/7 窗外風景 Wernau小鎮的主街  

 

這一代有許多小鎮的舊區都還保有德國中世紀"積木房子", 以前我以為只有羅曼蒂克之路上Rothenburg才有, 後來我發現相隔10~20分鐘車程內的許多鄰鎮Plochingen, Kirchheim, Esslingen全都有這些可愛小房子.

 

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