今天身體微恙的欣同學要好好在旅館休息, 調養身體迎接之後的行程, 於是乎我就一個人在santiago市中心溜搭囉.

我來參加了Santiago的free walking tour, 早上10點鐘在武器廣場開始.

智利是世界上最長的國家. 但他的歷史並不是很悠久, 相較於北邊祕魯有古老的印加帝國,
智利在西班牙人來到殖民南美之前, 他們只有三五成群的漁民和農民綠洲, 大概是因為地勢真的太崎嶇陡峭了.
西班牙人發現南美之後, 將智利變為西班牙的殖民地, 到1818年獨立


===== 武器廣場 =====

武器廣場上很多漂亮的很歐式的教堂和重要建築.

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廣場上還有些人物的雕像, 坐在馬上的人雖人英姿煥發, 但有沒有發現他沒有馬韁阿, 象徵著他沒有控制權. (名字我有點忘記了, 似乎跟西班牙獨立有關)

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還有另一個臉殘缺只剩下一半, 象徵著他當時受到種種不可司議的折磨(好像是西班牙獨立戰爭相關的), 這裡我也不太清楚就快速帶過吧~

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智利是由很多歐洲移民過來而組成的, 所以他的文化也是受到很多歐洲文化的影響和融合. 比如說你問智利人幾乎沒有人會跟你說她是原本就在當地的人, 大多是一半西班牙混血, 一半xxx. 義大利來的移民帶來流行服飾, 法國人來了之後問紅酒做等級和品種的分類, 智利紅酒因為人工成本比較便宜,一樣單價的紅酒裡面智利的紅酒可是CP值最高的喔 (相較於法國等地產的紅酒). 德國來了之後, 一般住在智利南部的山區,他們做啤酒, 智利食物中有些有很多馬鈴薯,香腸.肉,醃酸菜等德國菜的影子.


===== coffee with legs (沒有椅子的咖啡店) =====

重頭戲來了 !!!
走啊走啊到了一條步行街, 導遊說了一個非常特別具有智利特色的咖啡店文化, 整個太令人印象深刻了. "Coffee with legs"
據說以前智利人是不喝咖啡的, 他們也沒有好的咖啡.


[第一代]: 後來有個人突然臨機一動, 開了一家咖啡廳, 讓大家一邊站著喝咖啡跟一邊跟長腿美女聊天, 當時的想法是說這樣可以轉移注意力,就比較不會去注意到咖啡沒那麼好喝了. 這就是最早的coffee with legs

真的看到在商業區裡面的好多咖啡店, 大家都是站著喝咖啡的, 整個店裡都沒有椅子. 而站在中間的女服務生那個制服裙子整個短到不能更短了, 哈哈

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連外面露天的咖啡區大家也都是站著喝咖啡

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[第二代]: 後來有人又發明了第二代的coffee with legs with black windows, 就是把窗戶漆黑, 這樣外面就看不到裡面, 而且放著搖滾音樂, 整個氣氛跟pub差不多, 但pub不同的是他還是家咖啡店, 所以不賣任何酒, 而且只在商業區只在上班時段營業喔. 星期一到五的早上九點到晚上九點. 哈哈哈, 這到底是什麼文化阿. 在這邊喝咖啡要給服務生們一些給小費

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這家就是所謂的coffee with legs with black windows,看不見裡面了. 不過從門口貼的服務生照片可以想像一下囉!

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第三代: 後來又有了第三代的coffee with legs with black windows + happy minute.
什麼是happy minute呢? 就是老闆會把門鎖起來,所有個客人就沒辦法逃出去, 有一分鐘的時間, 而那些很辣的服務生會跳到桌上去跳舞. 過了那一分鐘之後, 一切又恢復正常, 變成一般的coffee with legs with black windows. 我可以想像發明這些文化的西班牙人後裔阿, 哈哈哈哈阿

會不會有台灣的朋友聽到這個已經迫不急待地想要引進coffee with legs文化到台灣了呢? 男士們應該會很愛吧.

 可惜後來沒有時間進去喝一下, 據說女性客戶比較稀有所以進去coffee with legs 通常都會被額外treat一些東西.


===== 總統府 =====

眼前這個建築對智利來說不只是一個總統府, 代表了很重要的一個時代歷史事件. 1973年, 他們的民選總統就是在這個地方被智利軍隊給攻陷轟炸, 在被抓起來之前自殺了. (以下是歷史介紹, 沒興趣的可以快速跳過囉)

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在1970年代, 智利有了世界上第一個民選產生的共產主義的總統 Allende阿連德,
他見到當時社會貧富相差很大, 決心要大力改革來縮小貧富差距, 但很多人對於他的改革感到害怕, 怕智利變成下一個古巴.

更重要的是美國人怎麼會允許在南美洲土地上,這個美國人的後院中出現共產主義的國家呢, 於是由中情局資助不同的智利反對派團體在這民選決定了阿連德當選後從事各種"試圖煽動政變,防止阿連德上任"的活動.

阿連德上任之後, 他策略許多共產的策略, 如凍結價格,工資上漲,稅制改得, 企業被徵收國有化或受到國家的干預等. 短期的經濟是有改善的, 第一年工業產值大增,失業率下降.

但這些結果不可能持續, 到1972年通膨失控140%. 經濟衰退,資本外逃,銀行存款撤出暴跌阿連德的社會主義計畫. 由於通膨和政府控制價格, 大米.豆類.糖.麵粉的黑市場崛起,這些基本商品從超市的貨架上"消失". 據說當時的智利人要買一個麵包要排隊等一個小時, 再到對面排隊等上一個小時才能買到一根蔥. 這其中還包含了美國政府有計畫性的讓智利經濟出現崩潰, 偷偷付錢讓許多企業罷工, 加劇了經濟惡化的情形.

即使美國的施壓和極度惡化的經濟都還是不足以讓阿連德主動下台, 因為他有民選名正言順的總統.
於是在美國資助下, 智利的軍方就在1973年包圍和轟炸總統府, 在軍方進入總統府中抓到阿連德之前, 他已經自盡. 而後就由皮諾切特建立軍政府恐怖專制統治智利長達18年
美國為什麼要從中搞鬼呢? 因為那時候他和蘇聯還有古巴在冷戰, 要盡量消滅共產方的勢力囉.

在皮諾切特將軍上任時,通膨已經到800%. 後來在他統治下經濟慢慢地恢復, 可是代價卻很大. 據說在首六個月內有1000多人被處決,後來10多年中有30000人逃離智利,有數萬人被殺被關押被折磨. 據說當時晚上九點之後不能出現在街上,要不然就是反叛分子.電話被監聽,解散國會,禁止工會活動,禁止罷工,集體談判.書籍被燒毀徵收.
真的是一段好黑暗可怕的歷史阿, 這個總統總共執政了18年之久.


據說到現在智利人都沒有讀書的習慣, 因為買書非常貴, 一來是因為那段時間許多書都被銷毀了, 二來是書的稅很重. 所以到現在他們要買書通常還要託人從阿根廷或西班牙帶過來還比較便宜喔!

於是形成一個智利的特色:expensive book, cheap wine!


=====  飲料 mote con huesillos =====

說完這麼沉重的故事, 來點輕鬆的. 這是智利特有的飲料, 先裝大約半杯的某種豆類, 然後放半個水蜜桃, 再裝滿冰的甜甜的果汁.

導遊說, 智利人什麼東西都要是甜的才會喜歡. 就像是pisco這種在祕魯和智利常見的酒, 智利人就會把他跟可樂等混合成甜的調酒. 這要是換到祕魯人知道, 就好像是拿很好的威士忌去加可樂一樣糟蹋食物喔.

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===== 國旗 ====

話說智利的國旗有點像台灣的耶, 有紅代表著獨立運動時的流下的血, 白色代表山上的雪, 藍代表智利的藍天和深藍的海. 星星則代表了union.


===== Santa lucia ====

走啊走啊到了一個公園Santa lucia, 繞著公園走一邊是商業區, 另一邊則是酒吧藝術區. 劃分出了兩個世界.

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===== 河的兩岸  =====

再繼續走到河邊, 據說在獨立100周年時, 有人提議清理市容. 將好的東西都留在河的南岸(市中心), 而不好的東西都搬到河的北岸. 於是他們把貧民窟,酒吧, 老舊房子都移到河的北岸. 而此地空了出來, 建造了現在眼前這座公園.

於是過了河之後能夠找到酒吧街, 路上有許多塗鴉. 藝術家, 餐廳. 等等

造就了城市的特色: 所有好玩的東西都在河的北岸,而無聊的在河的南岸. 對某些男人來說, 他住在南岸, 但會到北岸尋歡, 所以情婦住在北岸, 老婆在南岸.

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===== 酒吧區 =====

跨過河之後就看到一長條的酒吧街. 這邊導遊說了許多來智利一定要嘗嘗的食物:

pastel de choclo - 一種玉米餅, 裡面有肉, 又鹹又甜的正餐
paila marina - 有許多海鮮的海鮮湯
terremoto(earthquake) - 由於智利有許多地震, 所以他們也發明了這種叫做地震的調酒. 基底是wine,最上面加一個冰淇淋. 大概是取它會在上面搖晃的意思.

 

===== Gabriela Mistral 女作家 (智利5000 peso上的肖像) =====

她出生於聖地牙哥, 她1945年獲諾貝爾文學獎,是拉丁美洲第1位諾貝爾文學獎得主,也是至今唯一的拉丁美洲諾貝爾文學獎女性得主。特別的是在女性沒有發言權和投票權的那個年代, 她卻代表智利得到諾貝爾獎, 由於他的關係, 在那之後智利發放了女性的參政權. 所以她被視為一種女性平權的象徵.

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===== Pablo Neruda =====

在Valapaiso也有看到這個智利詩人的故居, 在聖地牙哥這邊也有. 而且越靠近他家, 街頭牆上就越多他的肖像畫. 據說他有個很有趣的地方就是他很愛海, 但是又怕水. 所以他會把自己的家裡各種擺飾都瘋狂的做得像在船上一樣, 房屋是船的形狀, 樓梯扶手像船上那樣用繩子綁著. 他住的房間要像船長室一樣在最高的地方可以眺望整個地區. 所以他可以坐在自己家裡, 遙望著遠方的海, 就像在自己家裡航海一樣, 但又不用真的接近他很害怕的海. 哈哈.

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tour 結束之後, 搭上纜車到山坡上登高欣賞santiago的美景. 真的很美很美

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不愧是智利, 在距離不遠的地方的山看起來就好高喔.

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在山上走著走著就遇到一對很可愛的巴西母女, 哈, 我這趟旅行跟巴西人好有緣喔, 哈哈!!

話說南美大部分的國家都是說西班牙語, 不過巴西人說的是葡萄牙語. 雖說西班牙語跟葡萄牙語很類似, 但他們巴西人聽不懂西班牙語, 而當地人也聽不懂他們說的葡萄牙語, 不過她可以說一種把西班牙語和葡萄牙語混再一起的語言 - 葡萄西班語. 這個語言很妙, 她媽媽可以聽的懂但是不會說, 而她會說但是聽不懂. 所以她說他們是個team work, 不能分開. 哈哈哈. 只要靠著這個葡萄西班語, 就可以遍行天下囉 ^^


我們聊得很投緣, 一路一起走下山來, 後來把媽媽送回旅館休息還跟女生再一起去喝杯咖啡(without legs的那種, 通常without legs比較有好咖啡可以喝) 

女生是在巴西當檢察官(judge), 好酷喔. 他說他之前放假都一直在讀書和準備考試, 這是他第一次出國喔.
感覺是個好有愛心又有正義感的女生, 有個流浪漢走過跟我們要錢. 她不但沒把他趕走, 還請服務生選了個麵包和飲料給這流浪漢吃她來買單. 她說我們都能旅行,可是這流浪漢卻沒有錢吃飯.

聽她聊許多關於對工作的熱情, 覺得很感動.
她說雖然現在還不算是檢察官, 而是幫忙檢察官的助手, 她的名字不會出現在法庭上, 所以比較安全

但希望之後經過一些考試會變成檢察官. 雖然這樣到時候會比較危險, 可是如果你知道這是你生下來的使命的話, 那就算為它而犧牲也不會覺得後悔,  就像我們會願意為家人犧牲自己一樣. (if you know you are born to do something, it's ok if you die for it. It's like we will die for our family too.) 心理真的是對她非常欽佩.

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