離開了Arequipa, 我們做了半天多的bus前往下一站Puno,位於海拔約3900m的Titicaca湖是世界上最高的可航行的湖.


=== 媽呀! 我吃了天竺鼠 ===

聽說這裡天竺鼠是個常見菜餚, 抱著體驗的心於是點了一份來吃看看.

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真的看到一整隻天竺鼠被攤開擺上桌時其實心裡是嚇到了, 比想像中的老鼠還大了好多.重點是還看得見頭和臉,讓我一時罪惡感油然而生
看起來是被炸得非常地脆和乾, 吃起來感覺就像是吃炸到很酥的雞翅, 沒有太多肉.
這樣的菜, 真的是讓我覺得吃過一次知道味道就夠了, 沒有特別愛

另一道也是這裡常在擺上桌的Alpaca

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=== 當地菜餚Ceviche ===

隔天中午, 再來體驗另一道非常當地的菜餚ceviche,
那是一種將魚用酸的方式醃製而成的菜, 據說因為它是生的比較難消化, 所以一般都只有中午才會賣, 晚上吃的話太heavy了.

途中黃色小粒的是炸過的玉米, 黃色大顆的是甜番薯. 而白色的就是魚肉和洋蔥們!

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特別找到一家推薦的ceviche專賣店,店名就叫做cevicheria, 裡面客人全部都是當地人喔.
一份Ceviche被端上桌來, 魚肉除了酸還有洋蔥, 配上甜番薯中和還算不錯. 記得在亞馬遜雨林也點過一道好像很酸的魚,
相較之下這裡的酸比較沒有那麼誇張難以下嚥.

吃完之後真的很希望可以來碗湯或是喝杯茶, 因為魚味還是頗重. 重點是中午吃完一份Ceviche雖然當下不是覺得很飽, 不過真的到晚上12點都不想吃東西了. 果然是不容易消化的東西啊!!


=== 廣場上遊行的人們 ===

星期天的中午發現在市中心的武器廣場有一隊隊踢著正步出來的遊行隊伍, 從學生到社會人士到軍隊都有. 後面有樂團奏樂, 而站在較高處平台有許多穿著制服的看起來像長官的人, 還有很多當地人圍觀. 後來好奇的問一下,結果是每個星期天學校或政府機關的人都要在武器廣場上遊行,以示對祕魯國旗的敬意!!!

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感覺好辛苦喔, 這樣當公務員和學生不就都沒有星期天可以放了, 有些遊行的人士看起來都40~50歲耶,感覺這國家似乎還不是很自由的樣子!


=== Tour: sillustani 印加人的墓 ====

參加了一個下午的tour, 從這裡可以看到三種不同時期的墓碑. (雖然tour的重點是看印加的遺跡, 可我更有興趣的其實是後面附帶讓我們參觀的當地人的家!!)

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1. 最早的是埋在土裡,據說木乃伊成坐姿
2. 圖中下方用石頭堆成一個煙囪狀的, 是第二個時代的pre-inca的墓,由石頭推成中間空隙用玉米等填充.
3. 最上方有12公尺高的就是印加的墓, 石頭間切得很整齊連一把刀子都差不進去,相較於下方用石頭直接堆得可以看出印加文明已經有高明的石頭切割技巧了, 而且是越往上越寬.

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Pre-Inca和Inca有共通的特點, 就是他們的墓都在下方有個小窗戶, 因為他們相信人死了之後其實沒有死掉, 還是活在大家旁邊只是另一種空間, 所以他們的木乃伊都會放成雙手抱腳的坐姿, 窗戶也是為了讓他們在重要慶典的時候可以把木乃伊拿出來跟大家同樂囉.


=== 當地人的家 ====

回程時導遊帶我們進到某個當地人家中參觀, 據說這不算是tour的一部份, 不過只要給些小費這裡的人是樂意讓大家參觀自己的家.

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這一代的房子看起來, 都和pre-inca的風格一樣是用石頭推積砌成整個家的每個部份. 前方空地會養上幾隻llama或是alpaca.

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經過近距離的比較我終於知道llama和alpaca的差別了, 終於可以交作業,不負這趟祕魯之行了!!! (興奮狀)

這個身材矮短, 頭髮又很長的就是alpaca!!

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而身材比較高挑一點的就是llama!!

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進門會先看到門上有兩隻牛, 這是當地人的門神. 據說一定要擺一對喔, 只擺一隻是不祥的! (後來聽說人家本來印加人放的是llama或alpaca當守門神, 結果西班牙人來了之後就把守門的吉祥物形象改成西班牙人愛的鬥牛了, 感覺好霸道喔)

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進到當地人家裡, 他們擺出了平常他們自己會種和吃的各種食物和穀類, 每個拿起來都是對這個很好, 對那個也很好...哈哈

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神奇的來了, 後方那個黃灰色的是某種礦物(右上方那碗), 據說吃了對肝臟很不錯, 他磨成汁在配上一些調味變成了左上方那碗沾醬.  於是他就要大家將眼前的馬鈴薯剝半, 然後配上這種用黏土配水加鹽之後的沾醬吃, 味道還不錯. 不過事後想想, clay => 是黏土耶. 這跟我吃泥巴有什麼不一樣!!! 難怪那時候導遊要一直跟大家掛保證說這10年來還沒有遊客因為吃了這個而死掉, 大家才半信半疑地開始吃.

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廚房:

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接著看他們平常研磨的工具, 女生用的是一個很重的石頭去磨, 男生用的是一個粗的竿子. 將粉末直接倒進前方alpaca的一張皮毛上

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DSC05009.JPG (frozen dried potato)

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這是他們用來種馬鈴薯的小田, 用的也是超級傳統的工具, 透過腳踩將木頭插入土中的方式翻土,

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 還有用槌子不知道做什麼, 之後再用鏟子還有自己的腳步方式將他們種進去.

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之後再用鏟子把土挖開, 將馬鈴薯種進去, 以一隻腳長為距離種一顆.

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這裡有個小小的可愛的家, 裡面住的就是天竺鼠.
天啊, 這天竺鼠看起來真的很可愛, 害我想起昨天吃的天竺鼠真的感到有點不舒服, 趕快逃走. 可以想像他們之後也會進到不知道誰的胃裡.

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接著這裡有一圈是alpaca休息的地方, 看來他們白天只是放出去吃草晚上還是要抓近來. 不過這讓我突然想到他們的圍牆好像很低耶, 大概不太怕小偷吧.

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進入客廳兼主臥來看一下

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這是他們睡覺的地方, 一樣全部都是用石頭建成的喔, 下方有洞天冷的話可以塞木炭進去

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接著看看他們的手工藝囉, 看來這裡男人女生都要會做點手工藝賣錢, 當然全部都是這裡最常見的alpaca製的!! Alpaca們, 你們真的是被人利用地淋漓盡致阿!

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最後一瞥, 這個距離puno不到半小時車程的地方, 真的幾乎都還是保留著Pre-Inca留下來的生活方式和建築方式. 沒有親眼看到大概不太相信吧. 這真是祕魯神奇的地方!

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    amida0406 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()